Eleven Madison Park – Daniel Humm und Will Guidara Schamanismus die ihm sein jamaikanischer Vater

die ihm sein jamaikanischer Vater schon als Kind bei zahlreichen Aufenthalten vermittelt hat

DAS Standardwerk zur Küche Japans

von Marianne Magnier-Moreno

Wer Buchweizen bisher nur als Grütze kannte

Porträtfotos: Bettina Hänni

Eleven Madison Park – Daniel Humm und Will Guidara Schamanismus die ihm sein jamaikanischer VaterLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Innovation und Tradition in Balance 160 Rezepte, die das sensorische Potenzial des Fine Dining vllig neu definieren Seit 2018 zu Recht mit drei Auflagen ein Bestseller aus dem weltbesten Restaurant und ein Gesamtkunstwerk, in dem nicht nur auergewhnliche Rezepte zu finden sind, sondern auch die Genussphilosophie des Hauses anhand der ebenfalls vorgestellten saisonal wechselnden Speisekarten klar wird. Daniel